橄榄菜鸭焖芋头 橄榄菜含哪些元素toutiao

2019-01-12 02:13:33 来源: 衢州信息港

橄榄菜鸭焖芋头 橄榄菜含哪些元素

  橄榄菜是一种营养价值很高的食物,它能够补充人体所必须的钙、铁等微量元素,但是你知道它有哪些吃法呢?那么你知道橄榄菜鸭焖芋头怎么做吗?如果大家不是太了解,下面就请大家随小编一起来看一下吧。

  橄榄菜鸭焖芋头

  用料

  主料

  鸭腿300g

  芋头500g

  调料

  蒜适量

  调和油适量

  橄榄菜适量

  橄榄鸭焖芋头的做法

  1.把芋头去皮洗干净

  2.将芋头切成两半放边上备用

  3.将鸭腿剁成块状

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.锅内放水将切好的鸭腿氽烫捞出

  5.锅内倒油后放入蒜和红椒爆香,然后加入氽烫过的鸭肉开始翻炒,让调料的香味和鸭肉熔在一起

  6.倒入老抽给鸭肉上色,然后倒入料酒快速翻炒

  7.将切好的芋头也一起放入锅内翻炒

  8.翻炒后加入两碗水

  9.水烧开后加入两勺橄榄菜

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.将芋头焖软后汤汁收干后出锅即可

  橄榄菜的营养价值

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  橄榄菜它富含钙、锌、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种营养成分,尤其是钙含量特别高,能够帮助人生津益脾,促进消化。

  总结:大家没有想到橄榄菜还能这样做吧。如果想要橄榄菜放置的时间久一些的话,可以把橄榄菜腌制,这样当作小咸菜吃可以助消化,也可以开胃。橄榄菜鸭焖芋头是一到营养丰富的美味佳肴。既然橄榄菜营养价值这么高,还等什么,赶紧来试试吧。

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