爆炒小龙虾的做法

2019-05-15 03:27:53 来源: 衢州信息港

爆炒小龙虾的材料:龙虾身4只(依人数而定);干红辣椒;葱;蒜;盐;鸡精

爆炒小龙虾的做法:1.油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。

2.倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度),将切段洗净的龙虾块儿入锅,中火便可。

3.加入干红辣椒,翻炒龙虾壳至亮红色,龙虾肉微黄略硬为止,放入适当的盐,鸡精。

4.,将龙虾肉装盘,浇汁,撒上葱段点缀,便可上桌。

家常菜做法大全温馨提示:

1.切忌油少,龙虾不入味儿。

2.处理龙虾时,要把龙虾背部的黑线去除。

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