蒜蓉黑椒牛扒的做法

2019-05-14 23:31:50 来源: 衢州信息港

蒜蓉黑椒牛扒的材料:

主料:牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精盐。

蒜蓉黑椒牛扒的做法:

洋葱切成细丝,待用。将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上调味料,略腌片刻。用高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤勺,加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀,放煎碟4周。将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成。可配合灼热的蔬菜共食。

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